Okupowany Paryż, rok 1942. Wobec nasilających się represji pan Haffmann, utalentowany żydowski jubiler, postanawia fikcyjnie przepisać swój zakład na pracownika i uciec wraz z rodziną. Sytuacja komplikuje się, gdy z powodu niemieckiej obławy musi spędzić w piwnicy warsztatu jeszcze jedną noc. A może nawet jeszcze kilka kolejnych. Tymczasem nowy "właściciel" coraz lepiej czuje się w swojej roli i snuje już ambitne plany.